groovletをutf-8で書きたい場合は、アプリケーションサーバを起動するときにファイルエンコーディングを指定する。jettyなら、起動するときに、java -Dfile.encoding=UTF-8 -jar start.jarとします。参考:ちくわプログラマの作業履歴@はてな
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