含まれているかどうか

Javaです。

final static Pattern pattern = Pattern.compile("[,|\\n|\"]");

任意の文字列に含まれているかどうかをみるときは、
これを使うときは、matches()ではなく、find()を使うこと。

matches()は、

領域全体をこのパターンとマッチします。

find()は、

入力シーケンスからこのパターンとマッチする次の部分シーケンスを検索します。

Orz....